À mesa em Lima

Ai, ai... com tantos lugares lindos e encantadores para visitar em todas as cidades, faltava o tour gastronômico. Sim, há de se eleger pelo menos 1 lugar especial para comer. E nisso, Lima dá um show. Já faz um tempo que Lima entrou para o circuito da alta gastronomia mundial. Hoje, chefs de todo o mundo visitam a cidade em busca de pratos criativos, que misturam ingredientes de todas as regiões do país.

Bom, depois de incansáveis horas de pesquisas, escolhemos 2 bons restaurante em Lima: os dois para jantar. Nas outras cidades, como elas são bem menores, vamos escolher quando lá estivermos.

Voltemos à Lima...

Um deles é o restaurante La Rosa Nautica (http://www.larosanautica.com/) e ele fica num pier que avança sobre o oceano pacífico, em Miraflores. Muita gente que foi recomenda, e já fizemos a reserva para uma das noites.

Ele tem uma antiga arquitetura limenha (papo de arquiteta, de novo, rs!) descorada em estilo art nouveau.

O outro, Restaurante Huaca Pucllana (http://www.resthuacapucllana.com/) é um achado que fica nas ruínas de mesmo nome. Estas ruínas foram descobertas no centro de Miraflores em 1981 quando começaram os estudos na região e são um dos mais conhecidos centros cerimoniais dos antigos povos do Peru, os Hualla (antes mesmo dos Incas), que desenvolveu-se nos anos 200 a 700 d.c. A construção mais importante é uma pirâmide de 25m de altura, totalmente construída com tijolos de adobe. Vários restos mortais de mulheres foram encontrados no local, resultado de anos de sacrifício em uma cultura que acreditava que a maior oferenda que se podia oferecer a um deus era a mulher, ser responsável por dar à vida.

Bom, mas voltando ao restaurante, ele funciona dentro deste sítio arqueológico, um dos mais visitados de Lima. Da varanda, observando as ruínas do século 5, vamos saborear um pouco da cozinha criolla peruana.

É... ainda nem fomos, mas já dá vontade de não voltar.

---