Gastronomia peruana

Agora vamos falar de coisas gostosas... a comida peruana!!
Toda vez que vamos comer algo, lá vamos nós tirando a máquina das bolsas e registrando a culinária deste país...
Algumas delícias que passaram em nossas mesas:


Carne de alpaca (siiim, comemos o bichinho fofinho) com arroz, batata e legumes cozidos.

O famoso chá de coca, em sua versão 'al natural'

A empanada peruana, que nada tem a ver com a irmã argentina... esta é doce e tem uns confeitos engraçadinhos.

Este é o cuy de pelúcia, o porquinho da índia que comem por aqui... mas não comemos esta iguaria - pelo menos ainda.

Esta é a 'maiz morada', o milho roxo que serve de base para muitas coisas por aqui, inclusive para calda do doce abaixo, que junto com o arroz doce fica MUITO bom!!

Bolinho de legumes, arroz, maiz ao fundo, strogonof de carne de boi e o que parece um ensopadinho de batatas é um legume de nome esquisito e que não me recordo, hahahaha!

A pizza e moda da casa, muito boa...

Sorvete de passas ao rum com maiz e quinua

Couve flor em forma de bolinho...

Sopa a la criolla

Suco de milho roxo, que em nada lembra o gosto de milho, mas é uma delícia!


Cordeiro ao molho de ervas finas. Chique, benhê! :)